###### tags: `Hackuaponie` `Event` `Camp` # Hackuaponie - utilisation des coquilles d'huitre en support de culture ## Genèse L'objectif est de remplacer les billes d'argile pour favoriser l'utilisation de matière première secondaire : les déchets de coquilles d'huitre ## Etat de l'art sur la réutilisation des coquilles d'huitre 1 - Composition des coquilles https://fr.wikipedia.org/wiki/Hu%C3%AEtre http://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/zoologie-coquille-mollusques-memoire-environnement-662/page/3/ - assemblage intime et complexe de carbonate de calcium (CaCO3 - calcite et/ou l'aragonite; appelé calcaire lorsqu'il s'agit d'une roche) et de matière organique (protéines essentiellement ; association de carbone/C; hydrogène/H; oxygène/O et azote/N), le tout secrété par l'organisme - hautement bioassimilable, autrement dit présentant une excellente biodisponibilité (assimilé à 76 %43, réputé être une des meilleures sources de calcium biodisponible - accumulation de divers métaux lourds - forte prédominance (jusqu'à près de 70 %) de bactéries firmicutes (qui pourraient donc être le groupe responsable de la biodégradation des coquilles 2 - Utilisations courantes des coquilles d'huitre - source de calcium : données aux poules pour durcir les coquilles d'oeuf - https://www.finedininglovers.fr/blog/news-et-tendances/providentiel-coquillages/ - Utilisées comme biofiltres dans les aquariums pour faire monter le pH, ou les usines de traitement de l'eau - http://blog.ville-poussan.fr/?p=97596 - structure naturellement « feuilletée », après avoir été imprégnées d'aluminium, puis carbonisées44, elles ont été testées comme « catalyseur solide » industriel pour la transestérification d'huile de soja ## Hypothèse " les coquilles d'huitre préparées constituent une bonne alternative aux billes d'argile classiquement utilisées en aquaponie" ## Suivi des tests Mise en place des test selon le protocole suivant : - module aquaponique de petit volume (7 L) - Pompe 20L/H soit 2 renouvellement d'eau par heure - déjà en route depuis 1 an - poissons : 4 néons, nourris à la nourriture industrielle - Plante : menthe classique ### Paramètres suivis : - pH - Santé des plantes - Santé des poissons - Santé des bactéries (taux de nitrates dans l'eau) ### Tableau des tests : Mise en route :